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新平那个乡镇最好？
新平张家镇最好
新平县辖2街道4镇6乡，幅员面积4223平方千米；户籍人口为274005人，有彝、傣、哈尼、拉祜、回、白、苗等17个民族
者竜，平掌（在建新的延长线上），水塘（嘎洒的延长线），就别考虑了，都是太远老厂距离县城在100多公里，但是气候还算比较好建新现在搬到了马鹿塘，气候，环境也比较新漠沙和嘎洒比较热这几个乡镇中最好的就是嘎洒，但是最好地方竞争也是比较激烈的
不知道你说的好，是哪方面的，要说住的方面吧，当然是县城里。乡镇经济最好的是嘎洒，其次是漠沙镇，水塘镇。但因乡镇距离县城很远，做生意的特别多，很难做。
新平嘎洒有什么特产？
新平特产玉溪烟叶,漠沙炒田螺,耀南火腿,新平彝族服饰,漠沙红香蕉,茨头菜,哀牢春山珍,百抖茶,笋丝,酸腌菜,干黄鳝等玉溪新平县特产
新平腌菜的起源？
新平腌菜”具有悠久的历史渊源,很久以来青菜、韭菜、鱼肉、猪肉、各种山花野菜等腌制的食品是居住在玉溪市新平县的汉族、傣族、彝族、哈尼族等多个民族的主要饮食之一。
新平清朝《康熙县志》云:“天地生物,唯供斯人之食耳,厥谷、花卉、野菜无不腌食之……”
新平县志记载:“民国时期新平县城建有5户腌菜铺,1964年县外贸公司以青菜加青蒜腌制的腌菜成批销往漠沙、腰街、戛洒,双柏,镇源等地。”
“新平腌菜”的传统工艺和独特的口感为其发展奠定了良好的基础。
新平腌菜起源于清朝康熙年间。
新平腌菜十分讲究颜色的红亮，味道的酸甜，远近闻名；其中腌韭菜、韭菜根、芥辣菜（本地小油菜苗）算是几招绝活，本地扁杆青菜腌菜也格外惹人喜爱。多少年来，其中引人的奥秘难于说得清。
基本信息
中文名 新平腌菜
主要食材 韭菜、韭菜根、芥辣菜
分类 新平特产
口味
酸甜
简介
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