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白毫银针的茶语?安化多久下大大雪

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白毫银针的茶语?

白毫银针,芽茶,属白茶系;亦称“银针白毫”、“银针”、“白毫”,却是白茶中最名贵的品种。因其肥壮针样、芽披白色茸毛、色白如银,而得“白毫银针”之美名。自白毫银针入世,便自带“贵族标签”。

制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白毫银针的茶语?安化多久下大大雪-图1

白毫银针难能之处,正是天成。“白毫生南国,沐海风,饮甘霖,造化所钟,天地为赐”。新梢嫩黄,茸毛密披,壮实的茶芽上挂着昨夜的露珠,芽毫满披,如银似雪,似身着素衣的佳人,于朝霞沉沉中,若隐若现。

白毫银针:自然纯洁的爱

君山银针:低调沉默的爱

金骏眉:一见钟情的爱

茉莉花茶:相互成就的爱

古丈毛尖:朦胧的爱

西湖龙井:高贵神圣的爱

碧螺春:含蓄而浓烈的爱

大红袍:真挚热烈的爱

安溪铁观音:隽永悠长的爱

祁门红茶:时尚现代的爱

安化白茶介绍?

白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)

安化白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

2004年4月,原国家质检总局正式批准“安化白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

安化白茶属于绿茶,是采摘一芽一叶或二叶的鲜嫩芽叶,经过摊放、杀青、烘干等步骤制成的。由于安化白茶质地鲜嫩的原因,具有茶形挺直略扁、形如兰蕙、色泽翠绿、芽叶金镶碧鞘、内裹银箭的特点。

安化白茶冲泡后汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵、叶白脉翠、香气清鲜持久、滋味鲜醇,饮毕齿留香,回味甘而生津,能给予人十分鲜爽的感觉,几乎无苦涩滋味,有甘甜感。

到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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