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贵州安顺有什么名小吃？
贵州省安顺市名小吃有：安顺烤鱼、安顺裹卷、冲冲糕、花江狗肉、旧州辣子鸡、油炸粑、安顺肉饼、烙锅、油炸鸡蛋糕、安顺丝娃娃等等。
旧州特产？
旧州的特产有旧州鸡辣子，是一道美食，主要原料有旧州镇地产土鸡、旧州镇地产干辣椒、食盐、花椒、甜酒酿（糯米经过发酵后产生的液体）、菜籽油。
旧州原名安顺州，古称梁州。不但历史悠久，而且土地平坦，山川秀丽，人文景观迷人，古有八景奇观。旧州辣子鸡是黔中的名牌食品。邓么妹辣子鸡是祖传秘方和传统制作中不断创新而成的。
旧州鸡辣子"是黔中的名牌食品。鸡辣子原是明太祖调北征南时随军携带的食品，至今已有六百余年的历史，是黔中安顺屯堡人各种宴席中的上乘佳肴;是居家、旅行携带和赠馈亲友的上乘佳品。
还有如甜饭、山药、鞭炮、五翠牌无公害大米 、小慈姑等特产很有名。
旧州镇位于安顺市西秀区东南部，距安顺市区37公里。
主要特产品是:
旧州鸡辣子、甜饭、山药、鞭炮、五翠牌无公害大米 、小慈姑
旧州历来山清水秀，自然风光优美，旅游资源极其丰富。城郊有清代评十六佳景，其中的鼓台仙境、翁播龙潭、陡岩赤壁、万营占候等绚丽壮美景点，游览价值很高。且近年来新建成了集长江三峡之雄伟，桂林山水之秀丽，四川九寨沟之幽雅的舞阳湖，2000年已被评定为国家级水利旅游区。古城东面15公里处有被称之为天造地设、鬼斧神工的自然艺术长廊、佛僧神仙隐居之胜地的上舞阳河大峡谷，长达30公里，此处地貌独特，河谷深遽，悬崖峭壁，溶洞遍布，群瀑飞舞，峰高岭秀，植被神奇，风光绮丽；古城西面15公里处有世外桃源般纯朴的朱家山原始森林，是贵州的“绿色宝库”和“动植物基因库”。极具旅游开发价值。
2000年，旧州被旅游专家赞誉为“金盆(万亩大坝)、银碗(舞阳湖)、圣水(浪洞温泉)、玉带(舞阳河)、明珠(古镇)”。
此外，旧州镇离“贵州漂流的王牌一一洞中漂流绝景野洞河、黔南第一洞天飞云崖、飞云大峡谷仅25公里，距国家级风景名胜区杉木河、云台山、下舞阳河也仅50余公里，非常适宜开展社团规模旅游。旅游业发展潜力不可估量。
随着二十一世纪中国西部大开发的日渐深入，贵州“公园省”建设速度的加快，黄平县“农业稳县、工业强县、旅游兴县”战略的全面实施，旧州的社会经济发展前景正呈现出一片光明，处处充满商机。
新一届的旧州镇党委政府正全力建设商品粮大镇、优质果林大镇、种草养牛大镇、旅游大镇。
美丽富饶而蓬勃发展的旧州，是海内外客商投资兴业和旅游度假的理想场所。
到此，以上就是小编对于旧州鸡辣子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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